BonBonSpecials: groeien met smaak
BonBonSpecials is het chocoladeatelier van Marjanne Deelen. Vanuit haar passie en enthousiasme startte zij in 2015 haar atelier, dat ze zelf het meest creatieve chocoladeatelier van Apeldoorn en omstreken noemt.
Wat klein begon, groeide al snel uit zijn jasje: meer chocoladecreaties, meer workshops, meer deelnemers, meer dynamiek. Dat vroeg eerst om verbouwen en uitbreiden van de ruimte, en later ook om aandacht voor representatie, logistiek, een efficiënte werkflow en een gastvrije ontvangst.
Klaaysen Design heeft Marjanne hierin stap voor stap geadviseerd en geholpen bij het maken van keuzes die passen bij haar manier van werken en budget, zoals het werkeiland met een functionele ombouw en werkbladen, de afscheiding van de technische ruimte en een geïntegreerde, compacte kast/werkruimte.
Recent is er weer een verbetering doorgevoerd: de wand achter het werkmeubel is voorzien van makkelijk afneembare panelen met daarin drie fotowanden met geluidsabsorberend materiaal.
Op de foto’s zijn de kenmerkende logo-hartjes zichtbaar, zodat ze ook op foto’s die tijdens workshops worden gemaakt herkenbaar blijven voor BonBonSpecials. Tegelijk zorgt de geluidsabsorptie ervoor dat de ruimte rustig en overzichtelijk blijft, terwijl het atelier levendig en sfeervol blijft. Zo kunnen deelnemers ongestoord lachen, leren en proeven, terwijl de rijke aroma’s van vers gemaakte bonbons volop voelbaar blijven.
Advies – Ontwerp – Realisatie